ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ឧស្សាហកម្មថ្ម អ្នករចនាតុបតែងគេហដ្ឋានសុទ្ធតែស្គាល់ថ្មប្រណីត។ គេក៏ដឹងដែរថា ថ្មប្រណីតកាន់តែស្អាត ថ្លៃថ្នូរ និងថ្លៃថ្នូរ។ ដូច្នេះតើថ្មប្រណីតមានអ្វីពិសេស? តើថ្មប្រភេទណាជាថ្មប្រណីត? តើថ្មប្រណីតប្រភេទណាខ្លះ? តោះនិយាយគ្នាថ្ងៃនេះ។
យល់តាមន័យត្រង់,ថ្មប្រណីតគឺជាសម្ភារៈថ្មប្រណីត។ ពូជថ្មប្រណិតភាគច្រើនមកពីប្រទេសប្រេស៊ីល និងអ៊ីតាលី។ ថ្មប្រណិតមានពណ៌ភ្លឺ មានវាយនភាពតែមួយគត់ និងភាពរឹងខ្ពស់ ដែលភាគច្រើនជាថ្មរ៉ែធម្មជាតិ។ ដោយសារតែការរួមបញ្ចូលគ្នានៃវាយនភាព និងពណ៌ធម្មជាតិរបស់វា វាមានគុណលក្ខណៈពិសេស និងមានតម្លៃ ដែលអាចរុញច្រានភាពស្រស់ស្អាតនៃលំហលំដាប់ខ្ពស់ដល់កម្រិតខ្លាំង និងដឹកនាំការតុបតែងលំដាប់ខ្ពស់ ដូច្នេះវាត្រូវបានគេហៅថា "ប្រណីតថ្ម" ផងដែរ។
ថ្មប្រណិតត្រូវបានមនុស្សស្រឡាញ់យ៉ាងខ្លាំងដោយសារតែភាពកម្រ វាយនភាពតែមួយគត់ និងធម្មជាតិ និងពណ៌ចម្រុះដែលយល់បានតាមព្យញ្ជនៈ ថ្មប្រណិតគឺជាសម្ភារៈថ្មប្រណីត។ ពូជថ្មប្រណិតភាគច្រើនមកពីប្រទេសប្រេស៊ីល និងអ៊ីតាលី។ ថ្មប្រណិតមានពណ៌ភ្លឺ មានវាយនភាពតែមួយគត់ និងភាពរឹងខ្ពស់ ដែលភាគច្រើនជាថ្មរ៉ែធម្មជាតិ។ ដោយសារតែការរួមបញ្ចូលគ្នានៃវាយនភាព និងពណ៌ធម្មជាតិរបស់វា វាមានគុណលក្ខណៈពិសេស និងមានតម្លៃ ដែលអាចរុញច្រានភាពស្រស់ស្អាតនៃលំហលំដាប់ខ្ពស់ដល់កម្រិតខ្លាំង និងដឹកនាំការតុបតែងលំដាប់ខ្ពស់ ដូច្នេះវាត្រូវបានគេហៅថា "ប្រណីតថ្ម" ផងដែរ។
កម្មវិធីនេះអាចធ្វើឱ្យលំហអាកាសមានតម្លៃខ្ពស់ និងប្រណិត បង្ហាញពីរសជាតិតែមួយគត់របស់ម្ចាស់។ ភាពសម្បូរបែបធម្មជាតិ និងភាពសម្បូរបែបនៃថ្មប្រណីតបានបង្កើតកម្មវិធីជាច្រើនរបស់ខ្លួននៅក្នុងការរចនាខាងក្នុង ដោយបន្ថែមវាយនភាពថ្មីដល់ការអនុវត្តការរចនាលំហ និងធ្វើឱ្យការបញ្ចេញមតិនៃលំហអាកាសកាន់តែមានសិល្បៈ។
ក. កម្រមានធម្មជាតិ ទិន្នផលទាប
លក្ខណៈពិសេសដ៏ធំបំផុតនៃថ្មប្រណិតខុសពីថ្មលំដាប់ខ្ពស់ផ្សេងទៀតគឺថាវាកម្រមានតិច ហើយវាអាចមានអណ្តូងរ៉ែធំមួយបើធៀបនឹងថ្មខ្ពស់ធម្មតា។ ប៉ុន្តែថ្មច្រើនលើសលុប ច្រើនតែជាអណ្តូងរ៉ែតូចៗនៅតំបន់ដាច់ស្រយាល ហើយថ្មដែលលើសត្រូវឈានដល់ទំហំថ្មសាងសង់ ដែលកំណត់ភាពខ្វះខាតរបស់វា។
ខ. ភាពប្លែកពីគេនៃវាយនភាព
ថ្មប្រណិតធម្មជាតិសម្បូរទៅដោយពណ៌ និងមានវាយនភាពផ្លាស់ប្តូរជានិច្ច ប៉ុន្តែផលិតផលនីមួយៗមានលក្ខណៈប្លែកពីគេ។ ថាតើវាយនភាពនៃផលិតផលអាចត្រូវបានបង្ហាញដល់កម្រិតដ៏អស្ចារ្យបំផុតឬអត់ អាស្រ័យលើការក្តាប់ត្រឹមត្រូវនៃលក្ខណៈខាងក្នុង និងទិសដៅវាយនភាពនៃវត្ថុធាតុដើមថ្មប្រណីតដោយមេថ្មកម្រិតផេះ។ វាអាស្រ័យលើការយល់ច្បាស់នៃការរចនាកាត់ និងមុំកាត់ដោយអ្នករចនាកំពូល ប៉ុន្តែក៏អាស្រ័យលើការឆ្លាក់យ៉ាងល្អិតល្អន់នៃការកាត់ដោយដៃសុទ្ធដោយសិប្បករថ្មដ៏ឆ្នើម។
គ. តម្លៃនៃការប្រមូលដ៏មានតម្លៃ និងកម្រមានតម្លៃខ្ពស់។
ដោយសារតែថ្មប្រណិតគឺជាផលិតផលនៃធម្មជាតិ វាអាចផលិតបានច្រើនមិនដូចត្បូងដែលមានគុណភាពល្អធម្មតានោះទេ។ ឥទ្ធិពលសិល្បៈតុបតែងរបស់វាក៏មិនអាចជំនួសបានដោយថ្មធម្មតាដែរ ដូច្នេះវាមានលក្ខណៈស្រដៀងទៅនឹងទំនិញប្រណិត និងមានតម្លៃប្រមូលផ្តុំខ្ពស់។
ឃ. ភាពរឹងខ្ពស់និងការលំបាកក្នុងដំណើរការខ្ពស់។
ថ្មប្រណិតភាគច្រើនជាថ្មរ៉ែធម្មជាតិ ដែលភាគច្រើនមានភាពរឹងលើសពី 7 និងខ្លះមាន 8--9 ដែលជិតនឹងភាពរឹងរបស់ពេជ្រ 10។ ការលំបាកក្នុងការកាត់គឺ 3-4 ដងនៃថ្មធម្មតា។ ការពង្រឹងពិសេសនៃឧបករណ៍កែច្នៃគឺត្រូវបានទាមទារ ហើយមេកែច្នៃមានបទពិសោធន៍ដ៏សម្បូរបែប ក៏ដូចជាការរៀបចំផែនការសមហេតុផលរបស់អ្នករចនា និងការរចនាចានដើម្បីបង្កើនការប្រើប្រាស់។
មានថ្មប្រណិតជាច្រើនប្រភេទ ដែលភាគច្រើនមកពីប្រទេសប្រេស៊ីល អ៊ីតាលី និងកន្លែងផ្សេងៗទៀត។ ឈ្មោះថ្មប្រណិតជាច្រើនមិនត្រូវបានបង្រួបបង្រួមទេ ហើយថ្មដូចគ្នាអាចមានឈ្មោះច្រើន។ ខាងក្រោមនេះជារូបភាពខ្លះនៃផ្ទាំងថ្មប្រណីត។ មើលតើអ្នកដឹងប៉ុន្មាននាក់?
ថ្មប្រណិតត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងជញ្ជាំងផ្ទៃខាងក្រោយ តុ តុ ជាដើមក្នុងការរចនាខាងក្នុង។ ដោយសារតែតម្លៃខ្ពស់នៃថ្មប្រណិត ពួកគេភាគច្រើនត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងស្រុក និងក្នុងតំបន់តូចមួយ ដែលដើរតួនាទីនៃការបញ្ចប់ការប៉ះ។
ពេលវេលាផ្សាយ៖ ថ្ងៃទី២៩ ខែកក្កដា ឆ្នាំ២០២២